Ixtaczoquitlan, Veracruz.- El presidente del Sistema Producto Chayote Veracruz Federico Assaleih Ortiz, dijo que en cinco años proyectan que el 70 por ciento de 2, 500 hectáreas donde se cultiva el fruto espinoso se cambien los postes de madera por los de concreto con la intención de frenar la deforestación de los bosques y montañas.
Indicó que los agricultores iniciaron la renovación de los viejos postes por los de cemento que tienen mayor duración y resisten cualquier fenómeno meteorológico.
Manifestó que se busca mitigar la deforestación, hacer más rentable el cultivo y disminuir los costos de producción del chayote a lo largo y ancho de la entidad veracruzana.
Ya nos reunimos con los productores de Actopan, Coscomatepec, Orizaba e Ixtaczoquitlán, a quienes se les capacitó para la construcción de los postes de concreto, añadió.
Destacó que con ese proyecto de sustituir los postes de madera por los de cemento, “vamos a tener un cultivo amigable con el medio ambiente”.
“Aunque representa una inversión para los agricultores de Veracruz, a largo plazo, obtendrán grandes resultados porque el bosque y la montaña se protegerán de los taladores”, apuntó.
Resumió que durante la capacitación, los agricultores muestran interés para conservar el medio ambiente.
