SANDRA GONZÁLEZ TEHUINTLE
Con estadísticas que indican que el 45% de la población infantil padece de obesidad o desnutrición, las empresas líderes en el mercado de comida chatarra compran conciencias a nivel federal tanto de la secretaría de salud como de educación.
Marco Antonio Hernández Olguín, presidente de la Fundación Hernández Zurita, manifestó que luego de que se realizara el acuerdo en contra de que las cafeterías vendieran este tipo de comida, dijo que tal parece que ya, se echó para atrás esta medida debido a que se flexibilizo las reglas de operación.
Mencionó que con estos antecedentes, no se puede dejar en manos de las instituciones las sanciones en contra de un problema de salud que va en crecimiento, por lo que consideró como necesario y urgente unir esfuerzos para contrarrestarlo, sobre todo pensando en la niñez que se enfrenta ya a padecimientos como la diabetes y la hipertensión por mencionar algunos.
Finalmente Hernández Olguín, indicó que de acuerdo a un estudio realizado se conoce que en las zonas urbanas el principal problema es la desnutrición mientras que en las rurales es la obesidad, contrario a lo que se pudiera imaginar, porque agregó que el problema radica en la ignorancia tanto en los padres sobre lo que implica una adecuada alimentación.
