Orizaba, Veracruz.- Hasta hace poco más de 3 años, Guadalupe Pérez Alarcón vivía deprimida, encerrada en su mundo y sintiendo que no era capaz de aprender algo nuevo; gracias a que en la Unidad de Medicina Familiar (UMF) Número 7 fue canalizada al Centro de Seguridad Social (CSS), a través de los servicios de Enlace, hoy su historia de vida es otra y se escribe en otras tonalidades; además de una terapia ocupacional, sus clases de cocina le permiten agasajar a su familia con exquisitos platillos y hasta obtener una ayuda económica adicional.
Lupita dice que el Centro de Seguridad Social, se ha convertido en ‘su mejor medicina’, por lo que acude todos los días de 9 de la mañana a una de la tarde; en medio de los hornos, ingredientes, sabrosos aromas, risas, anécdotas y franca camaradería que contagia su maestra Rosario, la masa y las frutas van tomando forma, desde galletas, roscas y pasteles, hasta las delicias de sal; de esta forma se canaliza la energía acumulada y ya no hay rastros de tristeza.
Narra esta asidua socioalumna, que las clases le ayudan a distraerse, relajarse y sentirse bien, con ánimo para seguir desarrollando sus habilidades culinarias y hasta crear nuevas recetas, cuyas compañeras de cocina y sus familiares, son los primeros en saborea más adelante ofrece sus platillos entre sus conocidos, para allegarse algún recursos económico extra.
Reconoce que se ha convertido en una ferviente promotora de los cursos que el IMSS ofrece a través de las Prestaciones Sociales, pues se considera clara muestra de lo que estos servicios pueden hacer por la salud física y mental de las personas, aún cuando no sean derechohabientes, por lo que aprovecha la oportunidad, para invitar a los interesados a inscribirse a las actividades del segundo semestre del 2010, que inician el próximo mes de agosto.
